قارچ تازه شیتاکه ( Fresh Shiitake ) 1 کیلو
قارچ شیتاکه یکی از شناختهشدهترین قارچها در سراسر جهان است. علت محبوبیت این قارچ هم به طعم لذیذ آن مربوط میشود و هم به فواید بینظیری که برای سلامتی انسان به ارمغان میآورد. قارچ شیتاکه غنی از مواد مغذی بوده و بر اساس بسیاری از پژوهشها با تقویت سیستم ایمنی بدن در مبارزه با بسیاری از بیماریها موفق عمل میکند.
مواد مغذی موجود در قارچ شیتاکه
قارچ شیتاکه بسیار کمکالری است و مقادیر قابل توجهی فیبر، ویتامین و مواد معدنی دارد. مقدار مواد مغذی در ۱۵ گرم شیتاکه به شرح زیر است:
- کالری: ۴۴
- کربوهیدرات: ۱۱ گرم
- فیبر: ۲ گرم
- پروتئین: ۱ گرم
- ریبوفالوین (ویتامین B2): 11% از نیاز روزانه بدن
- نیاسین (ویتامین B3): 11% از نیاز روزانه
- مس: ۳۹% از نیاز روزانه
- ویتامین B5: 33% از نیاز روزانه
- سلنیوم: ۱۰% از نیاز روزانه
- منگنز: ۹% از نیاز روزانه
- زینک: ۸% از نیاز روزانه
- ویتامین B6: 7% از نیاز روزانه
- فولات: ۶% از نیاز روزانه
- ویتامین D: 6% از نیاز روزانه
- پشتیبانی محصول
- نظرات
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر